fredag 29 januari 2010

Köttet och grillpannan


Ojojoj.
Asså jag köpte den absolut billigaste grillpannan med nonstick från IKEA, men det gör inget. Vet ni varför? För att den funkar, like a fucking charm! Jag ser fördelen med en gjutjärnsgrillpanna då den blir hetare, men denna är faktiskt mycket bra. Jossans bitar var cirka centimetern tjocka skivor av oxytterfilé(jag vet attdet är kemikaliebehandlad ryggbiff men skit i det ni, det smakar bra) och blev perfekta. Mina manliga 3 centimetersskivor blev kanske aningen lite för röda. Hade det gällt oxfilé hade de varit perfekta men sanningen är att oxytterfilén blir lite för stabbig, ja testa själva. Men ner slank det, smaken är det bannemig inget fel på!
Lite bilder får illustrera middagen!
Pannan sprejades med vanlig rapsolja med en sån där trycksprejflaska, fyller garanterat en funktion om man bara ska ha en touch av fett! Som ni ser brändes det till ändå, men inte köttet. Lite grejjen med en GRILLpannan!

Den färdiga middagen men Bea och en sallas på morot, spenat, ruccola, roman, avocado, citron, chiliflarn, salt och peppar! Najs!

Nu ska det fredagsmysas! Ciao! JO förresten, imorgon blir det finfin chili! Peace!

Livet från den ljusa sidan!

DE senaste två veckorna har jag haft en lite low skulle man kunna säga. Jag har varit trött på jobbet, rutinerna och så, otroligt trött och haft oflyt. Framförallt tröttheten och väntan tar kål på mig!

Men den här veckan har allt funkat så jäkla bra. Utflykt med kidsen på jobbet i kombination med glada elever och bra kontakt mellan elev och personal(läs barn och mig) har gjort att allt känns så jäkla najs!

Och magen med Liten i bara växer, det är också något som känns tokbra. Dessutom har jga hittat en bra gaddningsartist som jag haft kontakt med som gärna ser långt fram i tiden och ser på skisser som Jossan ska göra! Pepp som fan på den framtida pin-up gadden! Blir i augusti! Ska spara som fan nu!

Nu ska det bli köttkväll och mys med Jossan! Köttet blir ytterfilé från oxe, hade siktat på T-bone men Willys sortiment är milt sagt kefft. Och på söndag laddar jag för chili på högrev! Supernajs!

Fridens!

söndag 24 januari 2010

Alla goda ting är tre

Precis som Jossan, bebisen och jag! :)

Idag var sista tillfället på profylaxkursen, Annas Profylax. Ganska dyr(1900) men när det kommer till mitt barn och min kvinna är ingenting för dyrt. Otroligt bra kurs som har gett oss väldigt mycket förberedande i form av mentala förberedelser och rena tekniska tips.
Mig har det gett enormt mycket för det ger ju mig som partner en nyckelroll i förlossningen, att coacha min underbara kvinna genom svåra hinder. Hur bra är inte det, att göra födandet till en bättre upplevelse för henne. Sjukt nöjd och jag rekommenderar den starkt till alla!

Och i morse hade vi Familjen Bergman här på fika! Tage är ju världens sötaste lilla kille! Han är fett skön, sitter o glor på traktorer på youtube och är stennöjd! Dagens barn! Jag gjorde en kunglig kaka. Äpple och kanel med en knäckig yta! Tack Jennie för receptet!
Mysigt att ha syster här, jag gillar min syster. Vi snackade framtida jular och att mor och far helt enkelt får nöja sig med varannan julafton var hädanefter. Flänga runt eller ha fikarep hos sig på jul är ok, men när barnet kommer så är det lugnet och myset före allt! Lisa berättade om jular när hon var flicka och hon o pappa drog och åkte skridskor på julafton innan vi(de) åkte till någon farbror eller så först vid 13.00 eller 14.00. Det låter mer lagom än min standard!

Och min finfina korvstoganoff. Fan, falukorv det är grejjen det!

Det börjar dra ihop sig till barn snart, önskar sannerligen att tiden gick rätta så mycket snabbare!

Peace!

fredag 15 januari 2010

Döden i grytan och Jossans examen

Idag var min kära Jossan äntligen klar med sin sjuksköterskeutbildning. Nu kan hon bara lögga upp fötterna och inte göra någonting fram till barnet kommer i Mars. Att inte säga upp sig innan studierna för 7 år sen har visat sig vara ett vist val! :)

Examen höll hus i Filadelfiakyrkan i Karlberg. En väldigt fin ceremoni med underhållning och tal och en MASSA studenter som nu tog examen. 2,5 timme eller så tog det väl. Jag är så otroligt stolt över Jossan. Få jag känenr har det enorma driv som hon har när det kommer till att prestera sitt allra bästa. Hon kommer att bli världens mest tillgivna mamma, fantastiska fru och bästa barnmorska i framtiden. I love her to death!

Sen bar det tillsammans med svärföräldrarna och svägerskan till Döden i grytan. En italiensk restaurang som ligger något remote vid Norrtull ungefär. En utomordentligt intetsägande fasad visade sig gömma en gemytlig liten restaurang.

Till bords fick vi bra service och menyn i hand. Mitt val landade på Bistecca ala Fiorentina, eller ca 600 gram T-bone av finaste guldköttskvalité.

Damnation, ca 600 gram visade sig vara ett cirka åt 700 gram, lätt. Till alla rätter får man beställa tillbehör, allt ifrån hemmagjorda pommes till mitt val, Broccoli all´aglio peperoncino. Eller på svenska, broccoli med vitlök och peperoncinochili. Mycket bra val då potatiskrokketterna svärmor och Jossan beställde var i mandarinstorlek, så två sådana slank ner med. Samt lite av svärmors lammracks vilka var utomordentligt finfina! Avslutades med Savoiardi caffé cioccolato, en typ chokladtiramisu. Varför jag i hela friden även pressade i mig denna är ett jävla frågetecken, men det var så stört gott och vinet tillsammans med kötter krävde ett avslut.

Där lade jag raskt till de 3 kilo jag gått ner under julhelgen på att äta lagom portioner ;)

Tyvärr så låg mobilen i en väska och användes inte för att fotografera TB-steken, där oxfilésidan var så sjuuukt mör och ryggbiffsidan var stört smarrig! 2.5 cm tjock och underbart blodig i sin mest naturella smak!

Rekomenderas varmt även om priset(som svärfar stod för) var saftigt. 295 för köttet, 70 för tillbehöret och 75 för desserten och ytterligare någon hundralapp för min del av vinet. Ok, kanske lagom pris med tanke på den obscena mängd mat jag fick!

Nu ska jag ligga i ide ett tag och smälta maten! Peace

tisdag 12 januari 2010

Förskingringskassan och ÅkHem

Eller Försäkringskassan och ComHem som dom heter.
Jättebra när de funkar, mindre bra annars. Tvärr har det varit oftast som annars för min del.

ComHem:
Fungerade kanon fram till efter flytten, då skapas helt plötsligt en helt ny kundbild och fel fakturor kommer och och fan vet vad. Tre samtalstimmar senare och 7 supportoperatörer senare har vi äntligen rätt tjänster till rätt pris.
Jag använde attityd korrekt men tokförbannad under ytan. Fungerade ganska bra!

Försäkringskassan:
Dom hade lovat redan i December att allt var klart med Jossans SGI. 
Dessvärre harm an ALDRIG samma kontaktperson hos dem utan ärendet verkar gå från en stackare till en annan. Detta ledde till att en kvinna ringde Jossan häromdagen och undrade en del om henens extrainkomster under studierna och sade att om hon inte registrerade dem skule SGI bli noll. Jossan blir upprörd och är så hela dagen tills hon kommer hem och har möjlighet att ringa upp dem! Hur i hela helvetet kan man stressa en gravid kvinna så????
Allting löste sig till slut och Jossan går som planerat på sin havandeskapsledighet i nästa vecka!

Så nu hoppas jag att detta inlägg var min käre far till nöje!

Peace

torsdag 7 januari 2010

Airmouse och Remote

Har testat två najs apps till Ipod Touchen som lirar med MacBooken!

Den första jag testade var Remote, en av Apples egna apps.
Det bra med denna app är att den är helt gratis. Det tråkiga är att det är precis vad den heter, en remote till iTunes och inget annat, iofs rätt kul när man är hemma och har datorn inkopplat till ett ljudsystem ochg lirar musik! Enkel åtkomst till hela ens iTunes bibliotek direkt från handen!

App nummer två, och den jag förmodligen kommer att använda mest, heter Air mouse.
En helt suverän app som antingen fungerar som en mousepad, med flerfingersfunktioner eller som en pointer och ett tangentbord. Fantastiskt! Har man då korta kablar till teven som jag har kan man lugnt sitta i soffan och med iPoden styra datorn.
Dock får du betala hela 15 riksdaler för denna app. Löjligt när det fanns en liknande för PC, gratis...

Nu ska jag testa Fallout 3 för första gången!

Peace

onsdag 6 januari 2010

Bioshock

Damnation! Höll på att skita ner mig bara av introt!
Orkar inte lira något mer idag. är för trött!

Fastnade oväntat på level tre på Modern Warfare. Det sög ju onekligen!