Men detta har inspirerat mig att börja laga lite chilirätter så efter lite googlande kom jag fram till Chiliguiden. Där gick jag loss på ett najs recept:
Ingredienser:
500 g köttfärs
1 st gul lök
2 msk tomatpuré
2 st paprikor
1 st hackad chilifrukt (efter smak)
3 klyftor vitlök
2 tsk Cajun Seasoning
300 g blandade bönor(kokta)
10 dl köttbuljong
1,5 dl riven cheddarost
Jag modiifierade den lite och gjorde en gryta istället för en soppa! Den smakar faktiskt helt ok.
Hade i en spank peppar och en jalapeno. Skulle gått på en habanero istället då den är lite klen i ouumpffet! Men helt ok för min första chili!
There you go!
Peace!
2 kommentarer:
Ska man göra chili på kött, så finns det en chili som ska vara bland det mustigaste som går att koka ihop. Har inte provat denna själv, men är jävligt peppad på den trots 15 år som vegetarian :)
http://middagsklubb.blogg.se/2009/may/chili.html
Haha det var tamigan ett hehdlöst roligt blogginlägg om chili! Min är en enkel liten nätt historia jämfört med deras!
Skicka en kommentar